سما الابداع للفتيات فقط
هلا وغلا نورتي يا زائره منتدانا الرائع يرحب بكي اذا كنتي عضوه فدخلي لرؤيه جديدنا واذا كنتي زاائره شرفينا بتسجيلك نسعد كثيرا لانضمامكـ



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا اللبنانية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess Momo
عضوه متميزه
عضوه متميزه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 1455
نقاطي : 11343
السٌّمعَة : 117
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 37

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الجمعة أغسطس 05, 2011 12:59 am





العجينة :


4 أكواب من الطحين - الدقيق الأبيض -


1 1\2 كوب ونصف الكوب من الحليب - اللبن -


1 ملعقة شاي ملح


1 ملعقة شاي سكر


1\4 ربع كوب زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون


1 ملعقة طعام خميرة فورية





مكونات التبلة :


3 حبات كبيرة من الفلف الأخضر أو الملون مقطعة إلى مربعات


1 حبة بصل مبشور -بصلة صغيرة - أو 4 عروق بصل أخضر مقطع دوائر


2 سن ثوم كبيرة


20 حبة من الزيتون الأخضر


1\2 علبة من حبوب الذرة


1\2 علبة من الفطر - عيش الغراب -


3 حبات من الطماطم - البندورة - مقطعة مربعات


1 ملعقة شاي زعتر أخضر


رشة فلفل أسود


1 ملعقة شاي ملح


1\8 شرحات من اللانشون أو السجق أو اللحمة المفرومة


400 غرام من جبن الموزريلا أو رومي أو فلامنك أي جبنة صفراء


3 ملاعق طعام من الكاتشب





طريقة عمل العجين :


-أخلطي كل المقادير الناشفة ببعضها ثم أضيفي الحليب - اللبن - والزيت شيئا فشيئاً حتى يمتزج الكل مع بعضه .


-أتركي العجينة ساعة على الأقل لترتاح





طريقة عمل التبلة - الحشوة - :


- توضع كل المقادير مع بعضها وتخلط عدا الصلصة .


- نفرد أو نمد العجينة على صينية مناسبة لها أو يمكن أن نقسمها لقسمين بعد أن ندهن الصينية بالزيت .


- نضع الكاتشب على العجينة ثم نضع الجبنة فوق الكاتشب ثم التبلة أو الحشوة


- ثم نضع اللانشون أو السجق مقطع دوائر أو اللحم المفروم فوق الحشوة ثم نقوم بوضع الجبنة على الوجه .


- نقوم بتسخين الفرن على درجة 200 ثم نضع الصينية نخبز القاع ثم نحمر الوجه.


ملاحظة : يفضل أن لا نترك الجبنة تحمر كثيراً لأن بقاء النكهة فيها يكون بعدم التحمير الكثير .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ɪ̇ м̲ɪƨ̶ƨ̶ ŕooị
الاداره
الاداره
avatar

تاريخ التسجيل : 17/01/2011
المشاركات : 2076
نقاطي : 14252
السٌّمعَة : 175
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 39

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الجمعة أغسطس 05, 2011 4:02 am

وآآآآآو شكله يشهي نفسي اكلها...شكرا لاننحرم من جديدكـ









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الابداع
عضوه نشيطه
عضوه نشيطه
avatar

تاريخ التسجيل : 19/03/2011
المشاركات : 317
نقاطي : 6107
السٌّمعَة : 16
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 52

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الجمعة أغسطس 05, 2011 4:04 am

وآآآآآآو روووعه صح تشهي شكرا لاننحرم من الجديد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Momo
عضوه متميزه
عضوه متميزه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 1455
نقاطي : 11343
السٌّمعَة : 117
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 37

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الجمعة أغسطس 05, 2011 5:46 am

شكرا لمروركم موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة المشاعر
عضوه متميزه
عضوه متميزه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 1338
نقاطي : 10305
السٌّمعَة : 81
الجنس : انثى
مزاجي~ : برد
MMS: : 39

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الجمعة أغسطس 05, 2011 7:46 am

شكرا شكلها مرة نايس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Momo
عضوه متميزه
عضوه متميزه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 1455
نقاطي : 11343
السٌّمعَة : 117
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 37

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الجمعة أغسطس 05, 2011 10:48 am

وردة المشاعر كتب:
شكرا شكلها مرة نايس
العفوا
نورتي موضوعي بردك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
●{نبض
الاداره
الاداره
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 2213
نقاطي : 15617
السٌّمعَة : 193
الجنس : انثى
مزاجي~ : مطر
MMS: : 36

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الأحد أغسطس 07, 2011 11:28 am







اسألوني




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Momo
عضوه متميزه
عضوه متميزه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 1455
نقاطي : 11343
السٌّمعَة : 117
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 37

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الأحد أغسطس 07, 2011 3:25 pm

●{نبض كتب:

شكرا على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوليــــآن
عضوه رائعه
عضوه رائعه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 2346
نقاطي : 14553
السٌّمعَة : 232
الجنس : انثى
مزاجي~ : ياناسو انا
MMS: : 39

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الإثنين أغسطس 15, 2011 10:21 am

واو شكله لذيذة شكرا جزيلاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Momo
عضوه متميزه
عضوه متميزه
avatar

تاريخ التسجيل : 18/01/2011
المشاركات : 1455
نقاطي : 11343
السٌّمعَة : 117
الجنس : انثى
مزاجي~ : 1
MMS: : 37

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا اللبنانية   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 8:24 am

زهرة الأوركيد كتب:
واو شكله لذيذة شكرا جزيلاً

العفوا نورني موضوعي بردك قلبوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا اللبنانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سما الابداع للفتيات فقط :: "مطبخ و منزل حواء" :: مطبخ سما~ :: سندوتشات ومعجنات~-
انتقل الى: